Organic Extra Virgin Coconut Oil

Till alla som älskar kokos, vill jag tipsa om en ny favorit sommar-smothie som jag komponerat ihop, smakar apelsin & kokos!

Jag använde mig av Fitnessgurus Organic Extra Virgin Coconut Oil, som jag tycker mycket om, jättegod kokosmak.

1/2 banan

2 nävar färsk spenat

ca 3 dl Brämhults apelsinjuice

ca 2 dl vatten

1 tsk spirulina

1 tsk vetegräs

2 tsk Chia frön

1 bit färsk ingerfära

Mixa!

//Freja

Tuesday, May 21st, 2013 Freja No Comments

Det är precis NU, den där förtrollade tiden mellan hägg och syrén, när naturen är som vackrast, när dess dofter är som mest intensiva, när fåglarnas sång bildar en oefterhärmerlig symfoni och förgätmigejen slår ut. Det är så vackert att hjärtat nästan brister.

Det är också NU som de vilda grönsakerna är som allra allra finast och utbudet större än någon annan tid på året.

Så jag ser fram emot att ses nu på torsdag, på Yogayama, då blir det örtvandring och en explosion av smakupplevelser när ni får smaka inte bara på örterna, men också gröna drinkar, teer och andra påhitt som jag delar med mig av.

 Så, nu hinner jag inte skriva mer – måste ut och skörda!

Vi ses på torsdag!

 

Lisen

 http://www.yogayama.se/missa_ej/ta-vara-p%C3%A5-v%C3%A5rens-knoppar-och-blad

Sunday, May 19th, 2013 Lisen, Workshops No Comments

Föreläsning om kvinnors hälsa

Igår, 16 maj, hade vår ayurvediska läkare Dr Sangeeta ännu en intressant och engagerande föreläsning. Temat var den här gången kvinnors hälsa och hur man kan få ett bättre liv genom kunskap om sin dominerande dosha (vata, pitta eller kapha).

Kvinnan (stri på sanskrit) definieras huvudsakligen i Ayurvedan som kapha (tolerans och moderlighet), medan den reproduktiva aspekten är pitta (eld och styrka).

Vad gäller det hormonella påpekade Sangeeta att klimakteriet inte anses vara en obalans i Ayurveda. Klimakteriebesvär är något som bara förekommer i samband med ett stressigt liv och ackumulering av slaggprodukter. I Indien märks dessa besvär mycket mer i storstäderna än på landsbygden. Om en kvinna har rätt kost och vanor ska hon inte besväras nämnvärt av övergången till klimakteriet.

Vad gäller menstruation finns det också typiska besvär för varje dosha. Pittan känner irritation och stark hunger i samband med mens och lider av kraftiga blödningar. Kaphan har mer problem med ödem och svullnad samt depressionssymtom. Vatan känner mycket oro och har ofta sömnbesvär och mensvärk.

För alla doshor kan man balansera symptomen ovan genom att minska på kaffe, alkohol och starka kryddor. Oavsett dominerande dosha ska man försöka dämpa vata.

Friday, May 17th, 2013 Charlotte, Uncategorized No Comments

Chockerande god choklad

Jag har skaffat mig en ny last frånYogayamas butik – Lovechocks choklad! Detta är råchoklad från Ecuador, sötad med nektar från kokos. Finns i många härliga smaker som mullbär/vanilj.

Lovechocks choklad tillverkas i ett kooperativ i Amsterdam. Både chokladen liksom förpackningarna är klimatsmarta och ekologiska.

Ännu en gång blir nyttigt = gott!

Tuesday, May 14th, 2013 Butiken, Charlotte No Comments

Nordisk Superfood Blandning

Den här nya blandningen som just kommit ut på marknaden tycker jag verkar väldigt intressant, då det är våra nordiska superfood, alltså närproducerat. I dagsläget så tror jag inte att jag är ensam om att stå och mixa ner x-antal olika superpulver i min morgonsmoothie. Att ha en färdig mix låter för mig väldigt praktiskt och skönt, även en viss trygghet att man vet att man får i sig “allt man behöver” från en å samma blandning.  Ni kan läsa mer om Nordisk Superfood Blandning HÄR.

Blandningen innehåller: Nässla, nypon, rödavinbär, fläder, havtorn, äpple, kronblad av ringblomma.

Värme, Freja

Monday, April 29th, 2013 Freja No Comments

Vild kraft!

Tjälen har släppt, saven har stigit, blåsipporna blommar och bina har vaknat ur sin vintersömn. Det är VÅR!

Snart är marken fylld av nässlor och kirskål, våtarv och harsyra, löktrav och ängssyra. Då bjuder jag in till en

VILD ÖRTVANDRING på Yogayama.

Kvällen den 23 maj förvandlas Yogayamas restaurang till en grön park där vi gör en “vandring” bland vårens grönska.

Vi lär oss hur vanliga ogräs, knoppar och blad kan användas till mat, skönhet, gröna drinkar och renande teer. Våra närmaste parker och trädgårdar är fylld av klorofyllrika primörer som är värda att ta vara på. Det bjuds även på smaker ur min nya bok,  ”Lisens Gröna Värld”, som också finns att köpa under kvällen.

                                                        Ta med papper och penna, för jag kommer att peppra med tips.

När: torsdag den 23 maj kl 18.00-19.30
Var: Yogayamas restaurang, 1 tr
Pris: medlem 50 kr, icke medlem 100 kr

Boka dig på www.yogayama.se

Först till kvarn…min förra föreläsning var knökfull så det gäller att vara ute i tid : )

Green is the new black.

Välkomna!

Monday, April 15th, 2013 Lisen No Comments

Cleanse 8 Outro

Igår hade vi som cleansat en middag tillsammans som Josefine och hennes team hade gjort åt oss. Vi hade även en liten workshop där Josefine gjorde en valnötsmjölk och så fick vi alla dela med oss av våra Cleanse 8 upplevelser.

Till middag fick vi en Rawfood Taco och en Supersallad med spenat, ärtor och sparris.

Efterrätten var en dröm, en chokladkaka med kolasås, hallonsås och banankolaglass.

Förstår ni hur god den här middagen var?! Allt var raw, förutom sparrisen. Önskar så att det skulle finnas en restaurang som bara serverade Raw. Stor tacksamhet till Yogayamas goda rawfoodtallrik, kanske kan ni börja med fler rawfood rätter? =)

Sänder all min tacksamhet och lycka till Josefine!!! Det var en underbar upplevelse och om ni får chansen, så gör Cleanse 8! De 3 första dagarna var verkligen tuffa, men nu minns jag dom knappt och det var verkligen värt det!

Namasté, F

 

Thursday, March 28th, 2013 Freja No Comments

Cleanse 8 Dag 8

Idag var sista dagen på Cleanse 8 och jag känner lite att jag inte riktigt vill sluta med det här. Visst det ska bli skönt att inte leva så “strikt” men jag VILL äta den här goda maten, jag vill fortsätta ge min kropp all denna näring och fina mat. Känns nästan lite läskigt. Hur ska jag klara mig utan Josefines mat?!

Nej det ska nog gå bra! Jag har fått massvis med inspiration som jag ska addera in i min vardag. Känner stor tacksamhet till Josefine för att hon har delat med sig så mycket av sig själv till oss Cleansare!

Dagens frukost bestod av (mina goda ord börjar ta slut) den godaste gröten och kanske frukosten som jag någonsin har ätit. Hampagröt med himmelsk mandelmjölk och blåbär. Vi smaksatte själva grötvattnet med valfritt Pukka the, jag valde Vanilla Chai. Vill äta den här frukosten varje morgon!

Lunchen var som vanligt en fantastisk Supersallad med en koriander dressing.

Middagen åt vi tillsammans, alla Cleansare. Ni får se i nästa inlägg hur smaskig den var!

Värme, Freja

Wednesday, March 27th, 2013 Freja No Comments

Cleanse 8 Dag 7

Näst sista dagen av Cleanse 8, den gick bra! Energin har gått lite upp och ner men har känt mig mer pigg än de andra dagarna. Maten är gudomlig och jag känner väldig tacksamhet att jag fått möjlighet att göra det här. Josefines kreativitet och energi känns verkligen i maten, varje dag tycker jag är “det godaste jag har ätit”.

Frukosten bestod av ett gudomligt rosmarin knäckebröd med rödbetssmör, avocado, sprinkle och grönsaker. Smaklökarna dog lite här. =)

Lunch, Supersallad med en cashew/citron dressing. Dressingen var himmelsk!

Middag, Curry med blomkålsris. Mums!!

Också så klart underbara Josefine när hon förbereder våra matkassar på Gryningen.

Namasté, Freja

Wednesday, March 27th, 2013 Freja No Comments

Naturlig skönhet?

I söndags var jag på Skönhetsmässan Acadermia i Kista och började fundera över de skönhetsideal som råder idag. Trots att det fanns representanter för ekologiska hudvårdsmärken, dominerades mässan av botox, fillers och kirurgiska ingrepp. Värsta exemplet var den s k vampyrbehandlingen, där blod tas från din egen kropp, centrifugeras och sen injiceras djupt in i huden i ditt ansikte (!)

Hud- och skönhetsvård verkar ha delats upp i två läger: den naturliga och den den artificiella. Jag tycker personligen att en hud som har åldrats på ett naturligt och hälsosamt sätt, är vackrare än en hud som har slätats ut med injektioner. För skönhetsingrepp syns nästan alltid, hur skickligt de än genomförs och då är de bortkastade, eftersom försöket att dölja åldrandet har misslyckats.

Vill man se fräsch och ungdomlig ut, är den bästa metoden att ta hand om sig själv från insidan och att använda naturliga produkter. Självklart kan man också hjälpa utsidan på traven med smink, en fin frisyr och vackra kläder.

Och det bästa tipset av allt: massera ansiktet lite extra när du lägger på dina krämer. Cirkulationen förbättras då och man ser piggare och fräschare ut!

 

Wednesday, March 27th, 2013 Behandlingar, Charlotte No Comments